Array
(
[TAGS] =>
[~TAGS] =>
[ID] => 22299
[~ID] => 22299
[NAME] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[~NAME] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[IBLOCK_ID] => 1
[~IBLOCK_ID] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] => 10
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 10
[DETAIL_TEXT] => [caption id="attachment_13978" align="alignleft" width="300" caption="Прием пищи во время обеда начинается с овощного салата, для раздачи которого в яслях-саду приобретены специальные салатницы"]
[/caption]
Качество питания оказывает решающее влияние на состояние здоровья ребенка в любом возрасте, а тем более, в дошкольном. Именно поэтому организация питания воспитанников дошкольных учреждений всегда находится под особым вниманием. С целью усовершенствования данной работы, обобщения и распространения передового опыта традиционно проводится областной смотр-конкурс на лучшую организацию питания воспитанников и учащихся в учреждениях образования Гродненской области. В этом году диплом третьей степени в областном конкурсе получил Большеберестовицкий ясли-сад.
Главными критериями, по которым оценивалась работа дошкольного учреждения, рассказала заведующая Большеберестовицким яслями-садом Елена Парманчук, стали качество питания, его разнообразие, сбалансированность и безопасность, выполнение норм питания и соблюдение санитарно-гигиенических правил, привитие воспитанникам культурно-гигиенических навыков, а также ведение документации по питанию и работа с родителями в этом направлении.
Предшествовала областному смотру-конкурсу победа дошкольного учреждения в районном его этапе.
Безусловно, тот факт, что в прошлом году прошла реконструкция и ремонт пище-блока яслей-сада, сыграл в этом немаловажную роль. Помещения пищеблока заметно преобразились, стали просторнее и удобнее. Отдельно в его структуре выделены овощной, мясной, рыбный цех и другие подсобные помещения. Приобретено новое холодильное и технологическое оборудование, установлена вытяжная вентиляция, новые жарочные шкафы, электрошинковка. За денежную премию, полученную за победу в районном конкурсе, приобрели посуду для раздачи пищи из пищеблока в группы.
Новое и современное оборудование в пищеблоке, конечно же, важно, подчеркивает Елена Ивановна, но самое главное – это обеспечение воспитанников качественными и сбалансированными пищевыми продуктами, выполнение натуральных норм питания.
Питание детей организовано в групповых комнатах. Оно трехразовое для обычных групп и 5-разовое для санаторных.
Работники учреждения постоянно работают над улучшением качества питания и его удешевлением. Большую помощь в этом оказывают спонсоры, которые обеспечивают ясли-сад свежими овощами. Среди них заведующая дошкольным учреждением называет СПК «Малоберестовицкий элитхоз» и «Тетеревка», фермерские хозяйства Дунича В.В. и Артюхевич Л.В. Кроме этого, работники яслей-сада заготавливают яблоки со своего сада и закладывают их на хранение на зимний период. Теперь яблоки дети получают ежедневно, а еще проводится круглогодичная С-витаминизация третьих блюд. В каждой возрастной группе выполняется питьевой режим, благодаря помощи родителей приобретается бутилированная вода.
В день на питание ребенка выделяется 9.010 руб. в ясельных группах, 11.430 – в садовских (в санаторных соответственно 13.460 руб. и 16.940 руб.), сообщила Елена Ивановна. Причем родители возмещают 40 процентов этой суммы, а остальные расходы берет на себя государство.
Полная обеспеченность холодильным оборудованием, подвоз продуктов специальным транспортом отдела образования в соответствии с установленным графиком позволяют выполнять рекомендованное технологами меню, сроки хранения и реализации продуктов.
Очень важной считает Елена Ивановна и работу с родителями по обеспечечию сбалансированного питания детей в домашних условиях. Ежедневно в родительских уголках размещается информация о меню на день, в котором указываются нормы продуктов в соответствии с возрастом детей. А еще для родителей разработано и рекомендовано примерное меню выходного дня и ужинов. Все вопросы организации питания детей обсуждаются на родительских собраниях, с приглашением диетсестры и шеф-повара.
Чтобы воочию показать, как организовано питание в яслях-саду, Елена Ивановна пригласила меня в одну из групп, а именно – вторую младшую, в которой работают воспитатель Веслава Игнатюк и ее помощник Наталья Гришкевич. Воспитанники как раз готовились к обеду, приятно удивил красиво сервированный стол, а перед тем, как начать обед, воспитатель провела беседу с ребятишками о том, какие продукты сегодня будут у них на столе, в чем их польза, напомнила о правилах поведения за столом. То, с каким аппетитом малыши приступили к обеду, стало наиболее убедительным аргументом в том, что приготовленные блюда им очень нравятся.
[caption id="attachment_13979" align="alignleft" width="300" caption="Татьяна НЕРОНСКАЯ и Юлия ГОРДИЕВСКАЯ"]
[/caption]
А непосредственно работают над тем, чтобы питание воспитанников яслей-сада было вкусным и здоровым, работники пищеблока. Это шеф-повар Алла Панкевич и повара Татьяна Неронская, Лилия Заяц и Юлия Гордиевская. Все они опытные и квалифицированные работники, готовят всегда вкусно и качественно. Кстати, за призовое место в областном смотре-конкурсе ясли-сад получил не только диплом, но и денежное вознаграждение, часть из которого пошла на поощрение работников пищеблока, а также на приобретение новой посуды.
В перспективе, поделилась своей задумкой Елена Ивановна, планируется использовать компьютерные технологии при составлении ежедневного меню. Компьютерные программы, которые сами составляют меню, ведут расчет пищевой ценности продуктов, составляют технологические карты и другое, уже работают во многих дошкольных учреждения Минска и Бреста. Заведующая очень надеется, что отдел образования райисполкома поможет учреждению дошкольного образования решить этот вопрос.
Ирина МИКЛАШ,
фото автора
[~DETAIL_TEXT] => [caption id="attachment_13978" align="alignleft" width="300" caption="Прием пищи во время обеда начинается с овощного салата, для раздачи которого в яслях-саду приобретены специальные салатницы"][/caption]
Качество питания оказывает решающее влияние на состояние здоровья ребенка в любом возрасте, а тем более, в дошкольном. Именно поэтому организация питания воспитанников дошкольных учреждений всегда находится под особым вниманием. С целью усовершенствования данной работы, обобщения и распространения передового опыта традиционно проводится областной смотр-конкурс на лучшую организацию питания воспитанников и учащихся в учреждениях образования Гродненской области. В этом году диплом третьей степени в областном конкурсе получил Большеберестовицкий ясли-сад.
Главными критериями, по которым оценивалась работа дошкольного учреждения, рассказала заведующая Большеберестовицким яслями-садом Елена Парманчук, стали качество питания, его разнообразие, сбалансированность и безопасность, выполнение норм питания и соблюдение санитарно-гигиенических правил, привитие воспитанникам культурно-гигиенических навыков, а также ведение документации по питанию и работа с родителями в этом направлении.
Предшествовала областному смотру-конкурсу победа дошкольного учреждения в районном его этапе.
Безусловно, тот факт, что в прошлом году прошла реконструкция и ремонт пище-блока яслей-сада, сыграл в этом немаловажную роль. Помещения пищеблока заметно преобразились, стали просторнее и удобнее. Отдельно в его структуре выделены овощной, мясной, рыбный цех и другие подсобные помещения. Приобретено новое холодильное и технологическое оборудование, установлена вытяжная вентиляция, новые жарочные шкафы, электрошинковка. За денежную премию, полученную за победу в районном конкурсе, приобрели посуду для раздачи пищи из пищеблока в группы.
Новое и современное оборудование в пищеблоке, конечно же, важно, подчеркивает Елена Ивановна, но самое главное – это обеспечение воспитанников качественными и сбалансированными пищевыми продуктами, выполнение натуральных норм питания.
Питание детей организовано в групповых комнатах. Оно трехразовое для обычных групп и 5-разовое для санаторных.
Работники учреждения постоянно работают над улучшением качества питания и его удешевлением. Большую помощь в этом оказывают спонсоры, которые обеспечивают ясли-сад свежими овощами. Среди них заведующая дошкольным учреждением называет СПК «Малоберестовицкий элитхоз» и «Тетеревка», фермерские хозяйства Дунича В.В. и Артюхевич Л.В. Кроме этого, работники яслей-сада заготавливают яблоки со своего сада и закладывают их на хранение на зимний период. Теперь яблоки дети получают ежедневно, а еще проводится круглогодичная С-витаминизация третьих блюд. В каждой возрастной группе выполняется питьевой режим, благодаря помощи родителей приобретается бутилированная вода.
В день на питание ребенка выделяется 9.010 руб. в ясельных группах, 11.430 – в садовских (в санаторных соответственно 13.460 руб. и 16.940 руб.), сообщила Елена Ивановна. Причем родители возмещают 40 процентов этой суммы, а остальные расходы берет на себя государство.
Полная обеспеченность холодильным оборудованием, подвоз продуктов специальным транспортом отдела образования в соответствии с установленным графиком позволяют выполнять рекомендованное технологами меню, сроки хранения и реализации продуктов.
Очень важной считает Елена Ивановна и работу с родителями по обеспечечию сбалансированного питания детей в домашних условиях. Ежедневно в родительских уголках размещается информация о меню на день, в котором указываются нормы продуктов в соответствии с возрастом детей. А еще для родителей разработано и рекомендовано примерное меню выходного дня и ужинов. Все вопросы организации питания детей обсуждаются на родительских собраниях, с приглашением диетсестры и шеф-повара.
Чтобы воочию показать, как организовано питание в яслях-саду, Елена Ивановна пригласила меня в одну из групп, а именно – вторую младшую, в которой работают воспитатель Веслава Игнатюк и ее помощник Наталья Гришкевич. Воспитанники как раз готовились к обеду, приятно удивил красиво сервированный стол, а перед тем, как начать обед, воспитатель провела беседу с ребятишками о том, какие продукты сегодня будут у них на столе, в чем их польза, напомнила о правилах поведения за столом. То, с каким аппетитом малыши приступили к обеду, стало наиболее убедительным аргументом в том, что приготовленные блюда им очень нравятся.
[caption id="attachment_13979" align="alignleft" width="300" caption="Татьяна НЕРОНСКАЯ и Юлия ГОРДИЕВСКАЯ"][/caption]
А непосредственно работают над тем, чтобы питание воспитанников яслей-сада было вкусным и здоровым, работники пищеблока. Это шеф-повар Алла Панкевич и повара Татьяна Неронская, Лилия Заяц и Юлия Гордиевская. Все они опытные и квалифицированные работники, готовят всегда вкусно и качественно. Кстати, за призовое место в областном смотре-конкурсе ясли-сад получил не только диплом, но и денежное вознаграждение, часть из которого пошла на поощрение работников пищеблока, а также на приобретение новой посуды.
В перспективе, поделилась своей задумкой Елена Ивановна, планируется использовать компьютерные технологии при составлении ежедневного меню. Компьютерные программы, которые сами составляют меню, ведут расчет пищевой ценности продуктов, составляют технологические карты и другое, уже работают во многих дошкольных учреждения Минска и Бреста. Заведующая очень надеется, что отдел образования райисполкома поможет учреждению дошкольного образования решить этот вопрос.
Ирина МИКЛАШ,
фото автора
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[~PREVIEW_TEXT] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[ID] => 44263
[TIMESTAMP_X] => 04.04.2025 14:23:43
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1417
[WIDTH] => 1890
[FILE_SIZE] => 1134006
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/606
[FILE_NAME] => urcxg3yq7oh26yj8fdl08p62jtgh1s1z.jpg
[ORIGINAL_NAME] => IMG_0019.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 4e9285c2d2de3e24c6d7da5d24fc09c3
[VERSION_ORIGINAL_ID] =>
[META] =>
[SRC] => /upload/iblock/606/urcxg3yq7oh26yj8fdl08p62jtgh1s1z.jpg
[UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/606/urcxg3yq7oh26yj8fdl08p62jtgh1s1z.jpg
[SAFE_SRC] => /upload/iblock/606/urcxg3yq7oh26yj8fdl08p62jtgh1s1z.jpg
[ALT] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[TITLE] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
)
[~DETAIL_PICTURE] => 44263
[TIMESTAMP_X] => 09.04.2025 15:16:21
[~TIMESTAMP_X] => 09.04.2025 15:16:21
[ACTIVE_FROM_X] => 2012-10-23 00:00:00
[~ACTIVE_FROM_X] => 2012-10-23 00:00:00
[ACTIVE_FROM] => 23.10.2012
[~ACTIVE_FROM] => 23.10.2012
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => /news/obshchestvo/%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%8F%D1%81%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D0%B4-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B8/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /news/obshchestvo/%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%8F%D1%81%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D0%B4-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B8/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[CODE] => большеберестовицкий-ясли-сад-получи
[~CODE] => большеберестовицкий-ясли-сад-получи
[EXTERNAL_ID] => 22299
[~EXTERNAL_ID] => 22299
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[NAV_CACHED_DATA] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 23.10.2012
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_TITLE] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[SECTION_META_KEYWORDS] => Новости
[SECTION_META_DESCRIPTION] =>
[SECTION_PAGE_TITLE] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[ELEMENT_META_TITLE] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[ELEMENT_META_KEYWORDS] => Общество
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => [caption id="attachment_13978" align="alignleft" width="300" caption="Прием пищи во время обеда начинается с овощного салата, для раздачи которого в яслях-саду приобретены специальные салатницы"][/caption]
Качество питания оказывает решающее влияние на состояние здоровья ребенка в любом возрасте, а тем более, в дошкольном Именно поэтому организация питания воспитанников дошкольных учреждений всегда находится под особым вниманием.
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
)
[FIELDS] => Array
(
[TAGS] =>
)
[PROPERTIES] => Array
(
[VIDEO] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => VIDEO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => mpg, avi, wmv, mpeg, mpe, flv, mp4
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Видео
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DONT_SHOW] => Array
(
[ID] => 6
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Не отображать в верхней карусели на главной
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DONT_SHOW
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Не отображать в верхней карусели на главной
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[AUTHOR] => Array
(
[ID] => 7
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Автор
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => AUTHOR
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Автор
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WATERMARKER] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Водяной знак
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => WATERMARKER
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Водяной знак
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WATERMARKER_PREV] => Array
(
[ID] => 9
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Водяной знак в превью
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => WATERMARKER_PREV
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Водяной знак в превью
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DONT_SHOW_LIST] => Array
(
[ID] => 11
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Не отображать в карусели с разделами на главной
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DONT_SHOW_LIST
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Не отображать в карусели с разделами на главной
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MAIN_SECTION] => Array
(
[ID] => 12
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Главный раздел
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MAIN_SECTION
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главный раздел
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[PHOTOGRAPHER] => Array
(
[ID] => 13
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Фотограф
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => PHOTOGRAPHER
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Фотограф
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[NASHE_VIDEO] => Array
(
[ID] => 14
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Наше видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => NASHE_VIDEO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => video
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[BUFFER_LENGTH] => 10
[CONTROLBAR] => bottom
[AUTOSTART] => N
[VOLUME] => 90
[SKIN] =>
[FLASHVARS] =>
[WMODE_FLV] => transparent
[BGCOLOR] => FFFFFF
[COLOR] => 000000
[OVER_COLOR] => 000000
[SCREEN_COLOR] => 000000
[SILVERVARS] =>
[WMODE_WMV] => windowless
[WIDTH] => 400
[HEIGHT] => 300
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Наше видео
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YOUTUBE_VIDEO] => Array
(
[ID] => 15
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Наше видео ютуб
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YOUTUBE_VIDEO
[DEFAULT_VALUE] => https://www.youtube.com/embed/
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Наше видео ютуб
[~DEFAULT_VALUE] => https://www.youtube.com/embed/
)
[YES_WATERMARK] => Array
(
[ID] => 17
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Выводить водяной знак
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YES_WATERMARK
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Выводить водяной знак
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YES_WATERMARK_PREV] => Array
(
[ID] => 18
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Выводить водяной знак превью
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YES_WATERMARK_PREV
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Выводить водяной знак превью
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DETAIL_PICTERS_NEW] => Array
(
[ID] => 19
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Детальная картинка
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DETAIL_PICTERS_NEW
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Детальная картинка
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 1
[~ID] => 1
[TIMESTAMP_X] => 05.09.2026 23:21:37
[~TIMESTAMP_X] => 05.09.2026 23:21:37
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] => corporate_news_s1
[~CODE] => corporate_news_s1
[API_CODE] =>
[~API_CODE] =>
[REST_ON] => N
[~REST_ON] => N
[NAME] => Новости
[~NAME] => Новости
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/
[~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/
[CANONICAL_PAGE_URL] => https://beresta.by/news/corporate_news_s1/
[~CANONICAL_PAGE_URL] => https://beresta.by/news/corporate_news_s1/
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] =>
[~RSS_FILE_LIMIT] =>
[RSS_FILE_DAYS] =>
[~RSS_FILE_DAYS] =>
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[TMP_ID] => f082d910d864d8e7e86bc021c7c31749
[~TMP_ID] => f082d910d864d8e7e86bc021c7c31749
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => Y
[~INDEX_SECTION] => Y
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] => N
[~SECTION_PROPERTY] => N
[PROPERTY_INDEX] => N
[~PROPERTY_INDEX] => N
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Элементы
[~ELEMENTS_NAME] => Элементы
[ELEMENT_NAME] => Элемент
[~ELEMENT_NAME] => Элемент
[FULLTEXT_INDEX] => N
[~FULLTEXT_INDEX] => N
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] => beresta.by
[~SERVER_NAME] => beresta.by
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 10
[~ID] => 10
[CODE] => obshchestvo
[~CODE] => obshchestvo
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[IBLOCK_ID] => 1
[~IBLOCK_ID] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[NAME] => Общество
[~NAME] => Общество
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[SECTION_PAGE_URL] => /news/obshchestvo/
[~SECTION_PAGE_URL] => /news/obshchestvo/
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_TITLE] => Общество
[SECTION_META_KEYWORDS] => Новости
[SECTION_META_DESCRIPTION] =>
[SECTION_PAGE_TITLE] => Общество
[ELEMENT_META_TITLE] => Общество
[ELEMENT_META_KEYWORDS] => Новости
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => .
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Общество
)
)
)
)
[SECTION_URL] => /news/obshchestvo/
[META_TAGS] => Array
(
[TITLE] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[BROWSER_TITLE] => Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[KEYWORDS] => Общество
[DESCRIPTION] => [caption id="attachment_13978" align="alignleft" width="300" caption="Прием пищи во время обеда начинается с овощного салата, для раздачи которого в яслях-саду приобретены специальные салатницы"][/caption]
Качество питания оказывает решающее влияние на состояние здоровья ребенка в любом возрасте, а тем более, в дошкольном Именно поэтому организация питания воспитанников дошкольных учреждений всегда находится под особым вниманием.
)
)
23.10.2012
Большеберестовицкий ясли-сад получил диплом третьей степени в областном конкурсе
[caption id="attachment_13978" align="alignleft" width="300" caption="Прием пищи во время обеда начинается с овощного салата, для раздачи которого в яслях-саду приобретены специальные салатницы"]
[/caption]
Качество питания оказывает решающее влияние на состояние здоровья ребенка в любом возрасте, а тем более, в дошкольном. Именно поэтому организация питания воспитанников дошкольных учреждений всегда находится под особым вниманием. С целью усовершенствования данной работы, обобщения и распространения передового опыта традиционно проводится областной смотр-конкурс на лучшую организацию питания воспитанников и учащихся в учреждениях образования Гродненской области. В этом году диплом третьей степени в областном конкурсе получил Большеберестовицкий ясли-сад.
Главными критериями, по которым оценивалась работа дошкольного учреждения, рассказала заведующая Большеберестовицким яслями-садом Елена Парманчук, стали качество питания, его разнообразие, сбалансированность и безопасность, выполнение норм питания и соблюдение санитарно-гигиенических правил, привитие воспитанникам культурно-гигиенических навыков, а также ведение документации по питанию и работа с родителями в этом направлении.
Предшествовала областному смотру-конкурсу победа дошкольного учреждения в районном его этапе.
Безусловно, тот факт, что в прошлом году прошла реконструкция и ремонт пище-блока яслей-сада, сыграл в этом немаловажную роль. Помещения пищеблока заметно преобразились, стали просторнее и удобнее. Отдельно в его структуре выделены овощной, мясной, рыбный цех и другие подсобные помещения. Приобретено новое холодильное и технологическое оборудование, установлена вытяжная вентиляция, новые жарочные шкафы, электрошинковка. За денежную премию, полученную за победу в районном конкурсе, приобрели посуду для раздачи пищи из пищеблока в группы.
Новое и современное оборудование в пищеблоке, конечно же, важно, подчеркивает Елена Ивановна, но самое главное – это обеспечение воспитанников качественными и сбалансированными пищевыми продуктами, выполнение натуральных норм питания.
Питание детей организовано в групповых комнатах. Оно трехразовое для обычных групп и 5-разовое для санаторных.
Работники учреждения постоянно работают над улучшением качества питания и его удешевлением. Большую помощь в этом оказывают спонсоры, которые обеспечивают ясли-сад свежими овощами. Среди них заведующая дошкольным учреждением называет СПК «Малоберестовицкий элитхоз» и «Тетеревка», фермерские хозяйства Дунича В.В. и Артюхевич Л.В. Кроме этого, работники яслей-сада заготавливают яблоки со своего сада и закладывают их на хранение на зимний период. Теперь яблоки дети получают ежедневно, а еще проводится круглогодичная С-витаминизация третьих блюд. В каждой возрастной группе выполняется питьевой режим, благодаря помощи родителей приобретается бутилированная вода.
В день на питание ребенка выделяется 9.010 руб. в ясельных группах, 11.430 – в садовских (в санаторных соответственно 13.460 руб. и 16.940 руб.), сообщила Елена Ивановна. Причем родители возмещают 40 процентов этой суммы, а остальные расходы берет на себя государство.
Полная обеспеченность холодильным оборудованием, подвоз продуктов специальным транспортом отдела образования в соответствии с установленным графиком позволяют выполнять рекомендованное технологами меню, сроки хранения и реализации продуктов.
Очень важной считает Елена Ивановна и работу с родителями по обеспечечию сбалансированного питания детей в домашних условиях. Ежедневно в родительских уголках размещается информация о меню на день, в котором указываются нормы продуктов в соответствии с возрастом детей. А еще для родителей разработано и рекомендовано примерное меню выходного дня и ужинов. Все вопросы организации питания детей обсуждаются на родительских собраниях, с приглашением диетсестры и шеф-повара.
Чтобы воочию показать, как организовано питание в яслях-саду, Елена Ивановна пригласила меня в одну из групп, а именно – вторую младшую, в которой работают воспитатель Веслава Игнатюк и ее помощник Наталья Гришкевич. Воспитанники как раз готовились к обеду, приятно удивил красиво сервированный стол, а перед тем, как начать обед, воспитатель провела беседу с ребятишками о том, какие продукты сегодня будут у них на столе, в чем их польза, напомнила о правилах поведения за столом. То, с каким аппетитом малыши приступили к обеду, стало наиболее убедительным аргументом в том, что приготовленные блюда им очень нравятся.
[caption id="attachment_13979" align="alignleft" width="300" caption="Татьяна НЕРОНСКАЯ и Юлия ГОРДИЕВСКАЯ"]
[/caption]
А непосредственно работают над тем, чтобы питание воспитанников яслей-сада было вкусным и здоровым, работники пищеблока. Это шеф-повар Алла Панкевич и повара Татьяна Неронская, Лилия Заяц и Юлия Гордиевская. Все они опытные и квалифицированные работники, готовят всегда вкусно и качественно. Кстати, за призовое место в областном смотре-конкурсе ясли-сад получил не только диплом, но и денежное вознаграждение, часть из которого пошла на поощрение работников пищеблока, а также на приобретение новой посуды.
В перспективе, поделилась своей задумкой Елена Ивановна, планируется использовать компьютерные технологии при составлении ежедневного меню. Компьютерные программы, которые сами составляют меню, ведут расчет пищевой ценности продуктов, составляют технологические карты и другое, уже работают во многих дошкольных учреждения Минска и Бреста. Заведующая очень надеется, что отдел образования райисполкома поможет учреждению дошкольного образования решить этот вопрос.
Ирина МИКЛАШ,
фото автора
