Бренд ОАО «Молочный Мир», которому в этом году исполнилось 85 лет, хорошо известен не только жителям Беларуси, но и далеко за пределами страны. У предприятия устойчивое финансовое положение, оно производит продукцию только высшего качества, за что высоко ценится покупателями. В состав ОАО «Молочный Мир» входят производственный цех «Берестовица» и сельскохозяйственное унитарное предприятие «МилкАгро», которые вносят значительный вклад в развитие и укрепление всей организации. День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК – хороший повод рассказать о филиалах предприятия и о том, благодаря чему им удается занимать лидирующие позиции в агропромышленном секторе района и области.
Сельскохозяйственное унитарное предприятие «МилкАгро» ОАО «Молочный Мир» динамично развивается, входя в число лучших предприятий Берестовицкого района
Старательный труд – достойный результат
Сегодня унитарное предприятие «МилкАгро» – успешное хозяйство, специализирующееся на производстве молока, выращивании крупного рогатого скота, возделывании зерновых и зернобобовых культур, а также плодово-ягодной продукции, что стало визитной карточкой хозяйства.
– Этот сельскохозяйственный год выдался непростым для всех аграриев, – подчеркивает директор предприятия Николай Гуз. – Но, несмотря на все трудности и капризы погоды, наш коллектив сработал достойно, а достигнутые показатели не могут не радовать. А если есть результаты труда, то не стыдно порадоваться за это и сказать в очередной раз «спасибо» работникам. Ведь главная ценность нашего предприятия – это люди, которые добросовестно и самоотверженно, порой жертвуя выходными днями, выполняют поставленные задачи.
Показатели – высокие
Важнейшее место в структуре хозяйства занимает выращивание крупного рогатого скота и производство молока. На трех молочно-товарных фермах предприятия содержатся 3189 голов крупного рогатого скота, в том числе 1002 головы дойного стада.
За 10 месяцев текущего года валовый надой молока составил 7086 тонн, а от каждой коровы получено 7667 килограмм молока. Сортом «экстра» реализовано 98 процентов.
Достигнутые высокие показатели – результат старательного и кропотливого труда работников животноводческой отрасли, в частности операторов машинного доения Марии Мариновой, Дануты Сапожниковой, Елены Милошевской, животновода Виктора Костецкого и заведующего сельскохозяйственным участком в животноводстве МТФ «Берестовица» Дануты Лесько, которые изо дня в день создают все условия для поддержания здоровья животных, увеличения их численности и повышения продуктивности.
Профессионалы своего дела
Несмотря на достаточно тяжелый год, культура производства, знания специалистов и честный добросовестный труд механизаторов позволили предприятию получить 6255 тонн валового сбора зерновых и зернобобовых при средней урожайности
72,7 процента. При этом, валовый сбор зерна кукурузы составил 3130 тонн, что стало рекордным показателем за последние 5 лет. Порадовал урожаем и озимый рапс – 1316 тонн с урожайностью 52,6 центнера с гектара.
Добиваться таких высоких результатов во многом помогает постоянное обновление техники. В этом году хозяйством приобретен зерноуборочный комбайн GS-2124, полуприцепной комбайн для уборки смородины, автомобиль «Газ» и многое другое. Опытные трактористы-машинисты и профессионалы своего дела Юрий Багдей, Евгений Пичковский, Андрей Новик, Валерий Бучилко, а также заслуженный работник предприятия Виктор Коваленя ценят современную технику и оправдывают ее отличными результатами.
В лидерах по области
Отличительной особенностью унитарного предприятия «Милк-Агро» от всех остальных хозяйств района является то, что значительная часть земель тут отведена под фруктовый сад – 196 гектаров.
В этом году, благодаря упорной работе и профессиональному уходу за садом, хозяйство получило хороший урожай – валовый сбор яблок составил 1654 тонны при урожайности 246,9 центнеров с гектара, что позволило предприятию занять второе место в Гродненской области. И в этом немалая заслуга агронома-садовода Алексея Чернявского, начальника сельскохозяйственного участка в растениеводстве «АгроСад» Алексея Прихача и садовода Валентины Багдей.
В будущем году на предприятии запланировано обновление 6 гектаров яблонь на участке «АгроСад» с установкой шпалер и устройством капельного полива.
Продукция, сделанная с любовью
Производственный цех «Берестовица» ОАО «Молочный Мир» можно назвать градообразующим предприятием нашего района. Сегодня здесь трудятся более 140 человек. Все вместе они вносят свой вклад в величие и процветание одного из самых известных в стране и далеко за ее пределами перерабатывающих предприятий.
Секрет успеха – в качестве
Как отметили на предприятии, главным секретом успеха является качество выпускаемой продукции.
– Планку качества мы подняли очень высоко, и поддерживать ее достаточно трудно, – говорит начальник производственного цеха «Берестовица» Олег Каскевич. – Главная задача, стоящая перед нашим цехом, – производить конкурентоспособную продукцию, которая будет пользоваться спросом не только у нас в республике, но и за рубежом. Наши сыры постоянно востребованы, поэтому стараемся держать марку своего предприятия на высоте.
Сегодня в производственном цехе «Берестовица» выпускается около 30 наименований различных видов сыров. В год предприятие производит более 3,5 тысяч тонн продукции. Кроме основной производственной базы цех имеет в своей структуре участок созревания, куда также доставляется часть продукции с головного предприятия.
Ставка на экспорт
Порядка 90 процентов выпускаемой берестовицкими сыроделами продукции отправляется на экспорт. В основном – на российский рынок. Поставляются берестовицкие сыры и в Казахстан, Армению, Узбекистан и другие страны СНГ.
Популярностью пользуются традиционные берестовицкие сыры «Альбери», «Браво», «Берестовицкий», «Монарший», «Гранд Таллер», «Рочестер». На предприятии выпускается линейка сыров с наполнителем – чесноком и базиликом, черным и белым трюфелем «Кронес», а также «Городенъ» с лисичками и клюквой, которые пользуются популярностью среди покупателей.
Удостоены высших наград
Неизменный успех берестовицким сыроделам приносит участие в выставках и конкурсах разного уровня, где на протяжении ряда лет продукция производственного цеха завоевывает многочисленные призовые места. Так, на профессиональном республиканском конкурсе сыров выдержанный сыр «Рочестер» занял почетное 1-ое место в своей номинации. За высокое качество берестовицкие сыры также были отмечены золотой медалью на Международной молочной неделе в г. Углич.
Но на лаврах здесь, как принято говорить, не почивают. На предприятии происходит постоянный процесс развития и совершенствования, появляются новые виды продукции. Новинка этого года – сыр «Губерт», который впервые был представлен на 10-м сырном фестивале в Гродно.
Здесь же прошла «Народная дегустация сыров», по итогам которой 1-ое место заняли пряные рулетики производственного цеха «Берестовица».
Конечно, как и в любом другом деле, все успехи и достижения предприятия были бы невозможны без добросовестного и высокопроизводительного труда людей, без чуткого руководства на всех этапах производственного процесса, начиная с генерального директора ОАО «Молочный Мир» Марины Аникеевой и заканчивая начальником цеха Олегом Каскевичем.
– Сегодня руководством ОАО «Молочный Мир» уделяется огромное внимание развитию сельскохозяйственной отрасли, – подчеркивает генеральный директор ОАО «Молочный Мир» Марина Аникеева. – Поэтому, я хочу поблагодарить весь многочисленный коллектив нашей организации за то, что на протяжении многих лет предприятие работает стабильно и продуктивно. Наши успехи – это результат труда добросовестных и трудолюбивых тружеников сельского хозяйства и промышленности, каждый из которых вносит свой вклад в достижение высоких показателей.
Материалы Анны ПУГАЧЕВСКОЙ
УНП 591474064
