В Беловежской пуще (Свислочский район) в преддверии каравай-феста «Бацькава булка» проходит пленэр, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Свислочском райисполкоме.
Молодой фестиваль, который состоится в райцентре 17 августа, стал уже брендовым на Гродненщине. Его идея родилась после посещения Президентом местной пекарни в июне 2021 года. Александр Лукашенко высоко оценил вкус свислочского хлеба, особенно сдобной плетенки, которая вскоре получила название «Бацькава булка».
С каждым годом популярный праздник ширится и пополняется новыми интересными событиями. В этот раз впервые накануне каравай-феста в районе проходит пленэр белорусских художников.
«В течение текущей недели десять художников из разных регионов Беларуси будут работать в Национальном парке «Беловежская пуща» и в других местах нашего района, — рассказал заместитель председателя Свислочского райисполкома Юрий Куликов. — Пленэр проходит под эгидой Белорусского союза художников. В нем принимает участие и председатель творческого союза Глеб Отчик».
Каждый участник пленэра в течение недели создаст два произведения. Пейзажи и натюрморты будут представлены на выставке во время каравай-феста «Бацькава булка», а после его завершения переданы в коллекцию районного историко-краеведческого музея.
Уже готовятся витрины и под брендовые экспонаты фестиваля — лучшие хлебобулочные и кондитерские изделия, которые стали победителями конкурса, прошедшего накануне в Гродно. Свои работы представили организации общественного питания, учреждения образования, предприятия — производители хлебобулочных и кондитерских изделий. Над созданием одного из караваев трудилась целая семейная династия. Победителей определили в номинациях «Современные популярные виды хлеба», «Здоровое питание», «Кондитерские изделия», «Хлеба в белорусских традициях», «Национальные хлеба».
«Некоторые работы создавались по рецептам, насчитывающим не одно десятилетие. Благодаря конкурсу всем присутствующим удалось ощутить особенный вкус белорусского хлеба, который во все времена символизировал благополучие, гостеприимство и достаток. Лучшие изделия отправятся в Свислочь, где будут представлены на центральной площадке каравай-феста «Бацькава булка»,» — отметила начальник управления торговли и услуг Гродненского облисполкома Ольга Карачун.
В районном центре тем временем идет активная подготовка к хлебному празднику. Как рассказал Юрий Куликов, идет монтаж сцены, где развернутся главные события фестиваля, устанавливаются декорации.
В нынешнем году праздник будет посвящен 30-летию института президентства в Беларуси и 80-летию освобождения страны от немецко-фашистских захватчиков. Его программа как никогда обширна и разнообразна. Гостей и участников ждут профессиональные конкурсы хлебопеков, состязания мастеров-любителей, дегустация свежайшей выпечки, звездные концерты артистов белорусской и российской эстрады, спортивные соревнования, игры и конкурсы.
Впервые в этом году на улицах города пройдет легкоатлетическая эстафета «Беловежский забег», которая организуется под эгидой Белорусской федерации легкой атлетики. В городском парке пройдет традиционный баскетбольный матч между командами Гродненского облисполкома и Свислочского райисполкома.
