В Берестовицком лесничестве полным ходом идет продажа населению целебного природного напитка – березового сока. Приобрести березовик можно на двух участках – в лесном массиве возле д. Эйминовцы за асфальтным заводом и возле д. Жукевичи.
Как отметили в лесничестве, реализация сока началась 21 марта, для продажи населению планируется заготовить 30 тонн этого целебного напитка.
Березовый сок популярен в народе. В сезон заготовки в Берестовицком лесничестве покупают его довольно активно, причем, не только сами берестовичане, но и жители соседних районов и города Гродно.
Это и не удивительно. Березовый сок известен своим освежающим эффектом и пользой. Он укрепляет иммунитет, восстанавливает силы организма после зимы, справляется с весенней депрессией и усталостью. Березовый сок — это целая сокровищница витаминов и минералов, часть из которых сохраняется и при консервировании.
За первые полторы недели сокодвижения населению реализовано уже порядка 12 тонн напитка. Время для сбора березового сока еще есть, поэтому поспешите заготовить этот вкусный и полезный дар леса. Только помните, что за незаконную добычу березового сока вне мест, определенных для этих целей, предусмотрен штраф до 20 базовых величин для физлиц. Это ощутимо, если учитывать, что литр сока стоит всего 20 копеек.
Светлана Гончарова, фото автора
