Открытое акционерное общество «Берестовицкая птицефабрика» — единственное в районе предприятие, занимающееся производством продукции птицеводства и специализирующееся на производстве и реализации куриных яиц. Уже на протяжении практически 60 лет Берестовицкая птицефабрика обеспечивает своей продукцией не только жителей нашего района, но и далеко за его пределами. Берестовицкое яйцо охотно покупают в Гродненской и Минской областях, этот натуральный продукт полюбился и покупателям в Российской Федерации.
— На сегодняшний день на нашей птицефабрике содержится 147 тысяч кур-несушек, — рассказывает директор ОАО «Берестовицкая птицефабрика» Михаил Груздев. — А 25 и 26 ноября ожидается поступление еще 62-х тысяч молодняка. В структуре птицефабрики — четыре действующих птичника, цех доращивания и яйцесклад, куда свозится яйцо с цехов, сортируется, фасуется и готовится к отгрузке нашим покупателям. Есть у нас и своя мобильная комбикормовая машина для приготовления комбикормов, поэтому их не закупаем, а изготавливаем сами: приобретаем необходимое зерно, белковые составляющие, витамины, премиксы, составляем рецепты и по ним готовим. Для реализации яйца у нас имеется торговая точка — магазин-кафетерий, расположенный напротив птицефабрики, а также три точки фирменной торговли в городе Гродно и две машины, которые ежедневно выезжают на выездную торговлю в близлежащие районы – в Мосты, Свислочь, Волковыск. Определены дни торговли в каждом городе, и покупатели уже ждут нас, охотно покупают наше яйцо, которое всегда свежее и представлено всеми категориями, от мелкого до самого крупного. К сожалению, пришлось закрыть нашу торговую точку, которая располагалась в арендном помещении Берестовицкого филиала Гродненского облпотребобщества около озера, но, чтобы не оставить местного покупателя без яйца, мы уже третью среду подряд на рынке в Большой Берестовице организуем выездную торговлю. Надеемся, что постоянные покупатели будут там приобретать нашу продукцию.
Михаил Иванович отметил, что этот год для предприятия был непростым, ведь их продукт – яйцо куриное – попал в перечень социально значимых товаров первой необходимости, цена на которые Постановлением Совета Министров Республики Беларусь №100 от 23 февраля 2021 года была временно заморожена.
— Поэтому уже практически целый год мы не имеем возможности сформировать цену на яйцо, которая была бы рентабельна, — объясняет директор птицефабрики. – В месяц мы можем повышать цену только на 0,2%, таким образом, за три месяца стоимость яйца вырастает в сторону увеличения только на 1 копейку. И это на фоне того, что таже самая упаковка подорожала за это время на 50-60%, да и стоимость зерна выросла порядка на 50% к уровню прошлого года. А как можно производить социально значимое яйцо, покупая не социально значимые корма, упаковку, тару, топливо, выплачивая зарплату нашим людям и оставаться рентабельным? Наблюдается дисбаланс доходов и расходов. Дороже продать яйцо мы не имеем права, хотя некоторые покупатели готовы платить и большую цену, особенно в сезон ажиотажа, когда, к примеру, в декабре, яйца не хватает.
Сложившаяся ситуация не позволила в этом году реализовать планы развития предприятия, но Михаил Груздев подчеркивает, что от них на птицефабрике не отказываются, в частности, речь идет о модернизации одного из цехов птичника.
— В настоящее время один птичник мы используем под зерносклад, чтобы его освободить, через аукцион мы приобрели одно из помещений ликвидируемого ОАО «Берестовицкое ПМК-141», произвели там замену пола на асфальтное покрытие, перекрыли крышу, заменили двери, заложили окна, готовим его под зерносклад, а на освободившемся птичнике проведем модернизацию и установим дополнительное оборудование, — раскрывает планы Михаил Иванович.
ОАО «Берестовицкая птицефабрика» на протяжении уже многих лет по своим производственным показателям держится в тройке лидеров Гродненской области. В прошлом году здесь произвели 39 миллионов 400 тысяч яиц, примерно такой же валовый сбор будет и по итогам этого года. А вот продуктивность — в минувшем году на птицефабрике получили от каждой птицы 297 яиц – планируют увеличить.
Сбытом яиц Берестовицкая птицефабрика плотно охватывает Минскую область (туда отгружается порядка 50% яиц) и, конечно же, Гродненскую.
— В Гродно практически во все учреждения здравоохранения и образования поставляется наше яйцо, — говорит Михаил Груздев, — покупателей традиционно устраивает их качество, в наше яйцо мы не добавляем никакой «химии». Школы, детские сады, больницы преимущественно берут диетическое яйцо. Хорошо продается и отборное крупное яйцо высшей категории. Порядка 12% яиц отгружаем на экспорт в Российскую Федерацию.
Сейчас на птицефабрике работает 91 человек. Коллектив слаженный, большинство работников с многолетним опытом и ответственным подходом к своему делу. Условия труда приемлемые, на предприятии действует соцпакет, от которого стараются не уходить даже в сложные времена. Каждому работнику выделяется по себестоимости 90 яиц ежемесячно, в магазине птицефабрики можно взять продукты под будущую зарплату, это хорошая поддержка, особенно для вновь трудоустроенных. С учетом пандемии работникам выдается по 3-4 комплекта спецодежды, если раньше проводили стирку белья по мере загрязнения, то сейчас птичницы, занятые обслуживанием птиц, кормлением и сортировкой яйца, стирают свою одежду ежедневно.
— У нас пищевое предприятие, и чтобы попасть на территорию, работники должны пройти медосмотр, а посторонних мы вообще не пропускаем, — подчеркивает Михаил Груздев. — И, если заболеют, к примеру, птичницы, у нас не будет возможности привлечь посторонних людей на замену. Поэтому мы просим работников сделать прививку, согласовали через наблюдательный совет и выплачиваем тем, кто вакцинировался, по 100 рублей. Здоровье людей всегда в приоритете, и наши работники понимают, что от их здоровья во многом зависит и здоровье птицы, а следовательно, и качество нашей продукции. Коллектив ОАО «Берестовицкая птицефабрика» хороший, слаженный, вместе мы будем и дальше трудиться над тем, чтобы у наших покупателей всегда на столе был востребованный и полезный продукт – наше яйцо.
Ирина МИКЛАШ, фото автора
Уважаемые работники и ветераны труда ОАО «Берестовицкая птицефабрика»!
Примите искренние поздравления с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Спасибо за ваш ежедневный труд на благо родного предприятия!
Желаю вам крепкого здоровья, мира и добра вашим семьям и успехов в любых начинаниях!
С уважением, директор ОАО «Берестовицкая птицефабрика» Михаил Груздев
