Соблюдайте витаминный баланс

Лента новостей

Весной часто проявляются проблемы с общим самочувствием и обостряются хронические заболевания. Знакомая ситуация? Такое состояние связано с витаминной недостаточностью, которая может проявляться в виде авитаминоза или гиповитаминоза.

Авитаминоз является тяжелой формой витаминной недостаточности и диагностируется у людей, чей организм длительное время не получал витамины через пищу. Гиповитаминоз же характеризуется неполным удовлетворением организма витаминами.
Для того чтобы профилактика гиповитаминоза и авитаминоза была успешной, в первую очередь надо знать причины их возникновения.
Особое внимание здоровью в весеннее время нужно уделить, если у вас:
• преобладает мучное питание, малое количество в рационе свежих фруктов и овощей, физическая переутомленность, нервная нагрузка;
• однообразное питание, хронический алкоголизм, чрезмерное употребление сырой рыбы, сахарный диабет, заболевания кишечника;
• малое количество потребления молочных продуктов, продолжительный по времени прием лекарств, заболевания печени;
• хронический энтероколит, солнечная радиация;
• лечение противотуберкулезными препаратами;
• вегетарианский образ питания.
Старайтесь, чтобы ваше меню было разнообразным. Блюда должны чередоваться как минимум два раза в неделю. Избегайте продолжительной термической обработки продуктов, при которой уменьшается их пищевая ценность. Для этого следует готовить пищу на гриле или на пару, также стоит не перегревать растительное масло.
Как можно чаще употребляйте сырые овощи и фрукты. Конечно, большинство фруктов по причине длительного хранения утрачивают пищевую ценность, но недостаток витаминов можно восполнять с помощью орехов и сухофруктов. Любителям домашних заготовок можно посоветовать делать выбор в пользу квашеных овощей, а не маринованных. Дело в том, что уксусный маринад практически полностью уничтожает содержащиеся в овощах витамины. Немаловажным фактором, способствующим защите от заболевания авитаминозом и гиповитаминозом, является здоровый образ жизни.
В случае, если и вышеописанные советы не поспособствовали исчезновению симптомов нехватки в организме витаминов, следует обратиться к врачу.
Людмила Киган,
фельдшер-валеолог



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *